为йí变乖 发布于 6天前
麻酱油麦菜食材油麦菜1把芝麻酱2汤匙生抽1汤匙醋1茶匙糖半茶匙蒜瓣2瓣辣椒油适量食用油少许做法1.预处理食材油麦菜洗净沥干水分；蒜瓣剁成蒜末；芝麻酱生抽醋糖和辣椒油提前备好待用。2.焯水油麦菜锅中烧开水加少许盐，放入油麦菜焯水1-2分钟至变软，捞出沥水。3.冷却锁脆将焯水后的油麦菜用冷水冲凉，确保菜
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小样＂别惹wo 发布于 5天前
红烧黄鳝食材黄鳝2条姜片5片蒜瓣5个生抽2勺蚝油1勺白糖半勺做法拆解去腥处理让市场摊主帮忙去除内脏，回家后切成3厘米左右的小段。烧一锅开水，滴入少许料酒，放入鳝段焯水1分钟，此时表面会浮起一层白膜这是鳝鱼的粘液，是去腥的关键步骤，捞出后用温水冲洗干净，沥干水分备用。爆香打底热锅倒油，放入姜片和蒜瓣，
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永恒ぃ☆心 发布于 5天前
肉末蒸蛋食材准备瘦肉适量鸡蛋2-3个姜丝少许葱花适量淀粉少许盐少许花生碎少许。制作步骤1.瘦肉洗净剁碎，加入姜丝淀粉盐葱花和花生碎拌匀，腌制10分钟入味；腌好的肉馅平铺在蒸碗底部备用。2.蛋液中加入等量温水并过滤泡沫，蒸出的蛋羹会更嫩滑细腻；取碗打入鸡蛋搅匀，加温水继续搅拌均匀后静置待用。3.蒸锅加
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小样＂别惹wo 发布于 5天前
山药肉饼蒸蛋准备材料山药猪肉鸡蛋，再配上少许葱花提香。操作步骤先削去山药外皮，剁成碎末放入大碗；再将瘦肉洗净剁碎，一同加入碗中混合。加入葱花淀粉生抽和花生油，充分搅拌均匀；接着把肉泥拍扁铺在蒸碗底部，打入一个鸡蛋，放入蒸锅开始蒸制。蒸25分钟后，淋入少许生抽，撒上葱花增鲜，即可出锅享用。莲藕炖排骨食
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唯⒈のsē彩 发布于 5天前
山药排骨玉米汤 食材山药200克切块排骨300克玉米1根切段姜切片料酒盐香菜可选，切碎步骤1.排骨洗净后焯水，去除血水和杂质，捞出沥干备用。2.砂锅中加足量清水，放入焯好的排骨和料酒，烧开后撇去浮沫，继续煮10分钟。3.加入山药块和玉米段，再次煮沸后转小火慢炖1-2小时，直至汤汁浓郁排骨熟烂。4.最
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唯⒈のsē彩 发布于 4天前
香锅鸡翅食材准备鸡中翅土豆藕葱姜蒜盐糖酱油醋香油白酒淀粉面粉花生油大料花椒干辣椒桂皮香辣酱制作步骤1.鸡翅表面划几道小口方便入味；土豆切条藕切片备用。锅中加水，放入鸡翅和土豆，加入盐桂皮大料，大火煮沸后转小火煮2-3分钟，捞出沥干并冲洗掉浮沫。面粉与淀粉按12比例混合，均匀裹在土豆和鸡翅表面，确保炸
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永恒ぃ☆心 发布于 3天前
在家庭生活中，为家人烹饪一桌美味佳肴是一件温馨又幸福的事。今天就为大家带来八道零失败的家常菜谱，让你轻松成为家庭餐桌上的明星。一蚝油生菜食材准备生菜1颗大蒜3瓣生抽2勺蚝油1勺清水小半碗做法1生菜撕成大叶子，洗干净沥干水；烧一锅开水，加几滴油和一小撮盐，把生菜倒进去烫10秒，赶紧捞出来，摆到盘子里摆
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永恒ぃ☆心 发布于 3天前
家人们谁懂啊宝妈每天愁给孩子做啥饭，做不好孩子还不吃，这一天天的真是太闹心了。别慌，今天我就给各位宝妈分享一周快手家常菜谱，照着做，说不定孩子直接光盘，这波操作直接封神周一番茄鸡蛋面这道番茄鸡蛋面，好吃又简单，孩子爱吃得不得了。做法也超容易，你先把番茄洗净划十字，用开水烫一下，去皮后切成小块。鸡蛋打
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