家人们谁懂啊！宝妈每天愁给孩子做啥饭，做不好孩子还不吃，这一天天的真是太闹心了。别慌，今天我就给各位宝妈分享一周快手家常菜谱，照着做，说不定孩子直接光盘，这波操作直接封神！
周一：番茄鸡蛋面这道番茄鸡蛋面，好吃又简单，孩子爱吃得不得了。做法也超容易，你先把番茄洗净划十字，用开水烫一下，去皮后切成小块。鸡蛋打散，锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液炒熟盛出。再倒点油，放入番茄块炒出汁，加适量水，水开后下面条，煮到面条快熟时放入鸡蛋，加盐、生抽调味，最后撒上葱花就大功告成啦。这番茄的酸甜和鸡蛋的香嫩，面条吸满了汤汁，孩子能炫一大碗。
点睛结论：简单的食材组合，却能碰撞出绝佳的美味，番茄鸡蛋面就是家常美食界的yyds！
周二：可乐鸡翅可乐鸡翅那可是孩子的心头好，甜滋滋的味道，谁能拒绝呢。先把鸡翅两面划几刀，冷水下锅，加料酒、姜片焯水捞出。锅中倒油，放入鸡翅煎至两面金黄。接着倒入可乐，没过鸡翅，再加少许生抽、老抽提色，小火焖煮20分钟左右，直到汤汁浓稠，大火收汁就可以出锅了。这色泽红亮、香甜可口的可乐鸡翅，孩子吃起来根本停不下来。
点睛结论：可乐和鸡翅的搭配，简直是天造地设的一对，这味道直接把孩子香迷糊了。
周三：西兰花炒虾仁想要孩子吃得健康，这道西兰花炒虾仁就不能错过。把西兰花掰成小朵，用盐水泡10分钟后洗净，开水焯熟捞出。虾仁用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。锅中倒油，放入虾仁炒至变色盛出。再倒点油，放入蒜末爆香，加入西兰花翻炒几下，倒入虾仁一起翻炒，加盐、鸡精调味。西兰花的翠绿和虾仁的鲜嫩搭配在一起，营养又美味。
点睛结论：清爽可口的西兰花炒虾仁，既满足了孩子的味蕾，又给孩子补充了满满的营养，这波稳赚！
周四：土豆丝炒肉土豆丝炒肉也是一道经典的家常菜，做起来嘎嘎快。土豆去皮切丝，用清水洗几遍，去掉淀粉。猪肉切丝，用生抽、料酒、淀粉腌制。锅中倒油，放入肉丝炒至变色盛出。再倒点油，放入蒜末、干辣椒炒香，加入土豆丝翻炒，加盐、白醋调味，最后倒入肉丝一起翻炒均匀。这道菜酸辣可口，土豆丝脆爽，肉丝嫩滑，孩子能吃一大盘。
点睛结论：土豆丝炒肉这对“黄金搭档”，永远不会让人失望，简单又好吃，孩子光盘那是分分钟的事。
周五：糖醋排骨周五啦，给孩子安排一道糖醋排骨解解馋。排骨冷水下锅，加姜片、料酒焯水捞出。锅中倒油，放入冰糖炒出糖色，加入排骨翻炒上色。加生抽、老抽、料酒、八角、桂皮，再加适量水，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到排骨熟透，汤汁浓稠，大火收汁，撒上芝麻就可以啦。这色泽红亮、酸甜可口的糖醋排骨，孩子啃得那叫一个香。
点睛结论：糖醋排骨就是孩子心中的“美食顶流”，这酸酸甜甜的味道，直接把孩子拿捏得死死的。
周六：玉米虾仁豆腐煲周末就做个玉米虾仁豆腐煲，营养又丰富。豆腐切成小块，开水焯一下捞出。虾仁用盐、料酒、淀粉腌制。锅中倒油，放入虾仁炒至变色盛出。再倒点油，放入玉米粒翻炒几下，加入适量水，放入豆腐，加盐、生抽、蚝油调味，煮几分钟后倒入虾仁，大火收汁，撒上葱花。玉米的清甜、虾仁的鲜嫩和豆腐的嫩滑融合在一起，口感丰富。
点睛结论：玉米虾仁豆腐煲，这组合堪称“营养天团”，孩子吃得开心，你也做得省心，这波不亏！
周日：西红柿牛腩汤周日来个西红柿牛腩汤，暖暖和和的。牛腩切成小块，冷水下锅，加姜片、料酒焯水捞出。西红柿去皮切块。锅中倒油，放入西红柿炒出汁，加入牛腩翻炒几下，加生抽、老抽、八角、桂皮，再加适量水，大火烧开后转小火炖煮1个小时左右，直到牛腩软烂，加盐、鸡精调味。这汤酸甜可口，牛腩入口即化，孩子能喝好几碗。
点睛结论：西红柿牛腩汤就是“汤界天花板”，给孩子喝上一碗，瞬间元气满满，这一周的菜谱安排得相当哇塞！
