柔雪帝姬 发布于 4天前
凉拌猪心食材准备猪心2-3个，八角3克白芷2克香叶5克等香料，香油生抽辣椒油等调味汁，以及葱白红椒香菜等配菜。制作方法第一步猪心对半切开，放入锅中加适量水大火焯水15分钟，捞出擦净血沫。第二步锅中加水，放入猪心酱油所有香料一勺油和葱段，大火炖10分钟转小火续炖35分钟。第三步等猪心完全冷却后撕成细丝
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