为йí变乖 发布于 4天前
蛏子抱蛋所需食材鲜活蛏子若干鸡蛋若干姜蒜末少许料酒生抽盐及食用油各适量制作方法1.处理蛏子买回来的蛏子先用水冲洗，再用刷子仔细刷净外壳，彻底去除表面附着的沙子和杂质。2.调蛋液把鸡蛋打入碗中，轻轻搅散，加少许盐调味备用。3.腌制蛏子在蛏子上撒点盐，倒入适量料酒拌匀，静置片刻让其吐出体内残留的沙子。4
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