柔雪帝姬 发布于 2天前
我是来复查胆固醇的，医生说上次下降得挺快，我就想问，是不是和我最近天天吃茄子有关系？这句话是北京市一位64岁的退休教师在复查时主动提出来的疑问。从他的语气里听得出，这不是随口一说。他是真想知道，那种餐桌上一直被忽视的深紫色蔬菜，究竟有没有真本事。确实，这种蔬菜曾一度被认为营养价值平平，甚至还有人担心
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小样＂别惹wo 发布于 1天前
️1️⃣椒碎肉沫茄子酸辣开胃，一口唤醒全身细胞做法超简单，厨房小白也能秒上手。挑两根紫皮茄子，洗净切滚刀块记住，皮别削茄子皮的花青素最多，抗氧化杠杠的。热锅凉油，蒜末爆香，下猪肉沫炒到变色，加点料酒去腥。然后，重点来了撒一把新鲜小米椒碎，滋啦一声，香气直冲脑门倒茄子，中火焖5分钟，让茄子吸足油汁。最
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