柔雪帝姬 发布于 4周前
1月24日，天农杯首届2026重庆年猪文化节暨回锅肉烹饪全民争霸赛在大渡口区举行。活动以渝味回锅香·全民争霸赛寻味老重庆烟火气，比拼民间好手艺为主题，通过厨艺竞技文化互动等形式，挖掘重庆本土美食文化精髓，助力本土农产品品牌推广，为市民献上一场充满年味与烟火气的美食盛宴。比赛现场。主办方供图一道回锅肉
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永恒ぃ☆心 发布于 1天前
本报记者王永战一桌火锅，红油翻滚，荟萃巴蜀食材，涮烫出红红火火的节日图景；一席料理，恪守传统技艺，融入创新巧思，引领着健康饮食的新春风尚；一盘回锅肉，甄选食材，古法烹饪，翻炒出地道农家的团圆滋味作为中国首个世界美食之都，成都的年味，既藏在张灯结彩的街头，也飘在寻常人家的厨房。编者一桌火锅红汤翻滚，升
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