小样＂别惹wo 发布于 1个月前
人民日报健康客户端记者张爽最近，四川刨猪汤在网络上走红。从东北的血肠炖酸菜，到云南的杀猪饭，再到川渝的刨猪汤，那些原本只存在于地方生活中的杀猪菜，再次进入公众视野。1月20日，多位饮食文化与餐饮研究者在接受人民日报健康客户端记者采访时表示，这并非只是偶然的流量事件，而是一次关于年节家庭乡土与情感的集
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