小样＂别惹wo 发布于 5天前
红烧黄鳝食材黄鳝2条姜片5片蒜瓣5个生抽2勺蚝油1勺白糖半勺做法拆解去腥处理让市场摊主帮忙去除内脏，回家后切成3厘米左右的小段。烧一锅开水，滴入少许料酒，放入鳝段焯水1分钟，此时表面会浮起一层白膜这是鳝鱼的粘液，是去腥的关键步骤，捞出后用温水冲洗干净，沥干水分备用。爆香打底热锅倒油，放入姜片和蒜瓣，
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Andy 发布于 5天前
鸡蛋胡萝卜土豆丝●食材鸡蛋2个土豆1个胡萝卜半根生姜1块大蒜2瓣盐适量白胡椒粉少许食用油适量。●做法1.土豆和胡萝卜去皮，切成细丝，放入清水中冲洗掉表面的淀粉，捞出沥干。生姜切丝，大蒜切末。2.鸡蛋打入碗中，加入少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀。3.锅中热油，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出并划散。4.锅中再倒少许
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柔雪帝姬 发布于 5天前
番茄炒鸡蛋食材西红柿鸡蛋蒜末葱花各适量做法1水烧开后，放入西红柿煮约1分钟，捞出过凉水后去皮，切成小块备用；2鸡蛋打散煎熟盛出，起锅热油炒香蒜末，倒入西红柿块，加小半勺盐1勺白糖炒出汁水，再倒入鸡蛋翻炒均匀，撒上葱花即可。牡蛎豆腐材料牡蛎7只豆腐1块芹菜2根，盐生抽料酒食用油胡椒粉姜蒜各适量做法1牡
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柔雪帝姬 发布于 5天前
清蒸鲈鱼食材准备鲈鱼姜片料酒生抽蒸鱼豉油葱花热油制作步骤1.鲈鱼处理干净后切块，加入姜片和1勺料酒，腌制5分钟去腥。2.调配碗汁碗中倒入生抽蒸鱼豉油和少许开水，搅拌均匀备用。3.水烧开后放入鲈鱼块蒸9分钟，出锅后去掉姜片，倒掉盘中的汤汁。4.最后淋入调好的碗汁，撒上葱花，浇上热油激发出香味即可。炝炒
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唉呦喂 发布于 5天前
肠胃作为人体消化吸收营养的核心器官，日常饮食稍有不慎就可能加重其负担，长此以往易引发肠胃不适。养胃无需追求名贵食材，不少家常食材搭配得当，就能温和滋养肠胃，贴合其调理需求。下面这4道美食，食材常见做法简单，无论经济条件如何都能轻松制作，每天吃一点，温和呵护肠胃，逐步养出好胃态。黑芝麻紫米红枣核桃馒头
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Andy 发布于 5天前
近期流感进入高发阶段，做好日常防护之余，饮食调理也是关键一环。流感期间身体容易出现口干舌燥等干燥症状，免疫力可能有所波动，肠胃消化功能也会减弱，此时选择兼具滋阴润燥增强免疫促进消化的食材，能温和帮助身体恢复。菠菜作为常见又平价的食材，富含维生素C维生素E膳食纤维及钙铁等矿物质，搭配不同食材烹饪，既能
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Andy 发布于 5天前
第一道蒜蓉粉丝虾做法往砂锅里铺一层奶白菜，还有金针菇，以及提前泡软的粉丝，还有开过背的鲜虾。然后另起锅烧油，把蒜末，小米辣放进锅中炒出香味，在加入事先调配好的料汁有生抽，蚝油，盐，白糖，把它们翻炒均匀，盛出后把它们铺在鲜虾上，铺平后，在沿着锅边倒入少许的清水，盖上砂锅盖，焖煮8分钟；时间到后撒下适量
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苏打绿 发布于 5天前
中医认为，肝主疏泄以调畅气机，肝藏血以濡养周身。对女性而言，肝脏健康更是与气色紧密相关肝气不舒肝血不足时，斑点面色暗沉等问题往往会悄悄爬上脸庞。因此，养肝成为女性保持美丽与健康的关键一步。今天就为大家分享8道养肝食谱，附详细做法，让你轻松吃出好气色。素炒扁豆材料扁豆300克大蒜3瓣干辣椒2-3个依口
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为йí变乖 发布于 6天前
麻酱油麦菜食材油麦菜1把芝麻酱2汤匙生抽1汤匙醋1茶匙糖半茶匙蒜瓣2瓣辣椒油适量食用油少许做法1.预处理食材油麦菜洗净沥干水分；蒜瓣剁成蒜末；芝麻酱生抽醋糖和辣椒油提前备好待用。2.焯水油麦菜锅中烧开水加少许盐，放入油麦菜焯水1-2分钟至变软，捞出沥水。3.冷却锁脆将焯水后的油麦菜用冷水冲凉，确保菜
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苏打绿 发布于 6天前
蒜蓉紫苏虾所需食材大虾500克蒜末1汤匙紫苏叶适量，生抽1勺蚝油1勺盐少许糖少许淀粉适量清水半碗食用油适量烹饪步骤1.大虾处理干净去头去虾线，开背洗净后，加入淀粉抓匀上浆。2.煎虾炒香热锅倒油，放入大虾煎至两面变色，加入蒜末炒出香味。3.调味焖煮加入生抽蚝油盐糖翻炒均匀，倒入半碗清水大火烧开，再加入
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派大星：“嗨，海绵宝宝，我们去抓水母吧。”海绵宝宝：“对不起，今天不行，我要上班。”派大星：“如果你去上班的话，我今天该干点什么？”海绵宝宝：“我不知道，一般我不在家的时候，你都干些什么啊？”派大星：“等你回来。”--《海绵宝宝》
为йí变乖 发布于 6天前
葱爆羊肉食材羊腿肉大葱姜丝做法1羊腿肉洗净切成薄片，加入胡椒粉1勺生抽和1勺香油抓匀，最后再加入适量姜丝抓匀腌制15分钟，让羊肉充分吸收调料味道。2大葱洗净切片，锅内加油烧热，放入羊肉炒熟后捞出备用；锅内留底油，放入大葱炒软，再加入羊肉盐和生抽翻炒入味，沿锅边淋醋炒匀即可。芦笋炒蘑菇材料芦笋200克
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为йí变乖 发布于 6天前
香辣鸡尖●食材鸡尖500克干辣椒5个花椒1小勺生姜1块大蒜3瓣料酒1汤匙生抽2汤匙盐适量白糖1小勺豆瓣酱1汤匙食用油适量。●做法1.鸡尖洗净，剪去指甲，冷水下锅，加入生姜片料酒，焯水后捞出洗净。干辣椒切段，生姜切丝，大蒜切末。2.锅中热油，放入姜丝蒜末干辣椒段花椒炒香。3.加入豆瓣酱炒出红油，放入鸡
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ァ哭着说┿爱 发布于 6天前
葱烧牛肉食材牛里脊350g大葱1根小葱若干做法1.大葱分两半处理一半切成小圈，另一半切成滚刀块；牛里脊逆着纹理切成薄片，加入三勺生抽一勺老抽一勺蚝油少许胡椒粉两勺淀粉和适量清水抓匀，再放入大葱圈和少量食用油拌匀，腌制30分钟入味。2.锅烧热后倒油，牛肉冷油下锅滑炒至变色盛出。3.锅中留底油，加入另一
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小样＂别惹wo 发布于 6天前
苦瓜炒鸡蛋食材准备苦瓜1根鸡蛋2-3个盐适量食用油少许葱花少许。具体做法将苦瓜洗净，从中间切开挖去瓜瓤，切成薄片。为了减轻苦瓜的苦味，可以将切好的苦瓜片放入淡盐水中浸泡10-15分钟，捞出沥干水分备用。鸡蛋打入碗中加适量盐搅匀，热锅凉油倒入蛋液，待凝固后划成小块盛出。锅中再加少许油爆香葱花，放入苦瓜
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为йí变乖 发布于 6天前
莴笋炒藕片食材清单莴笋1根莲藕1节大蒜3瓣生抽1勺盐适量食用油适量烹饪步骤莴笋削去外皮切成薄片，莲藕去皮后切成相同厚度的片，放入加了少许白醋的清水中浸泡，防止氧化变黑；热锅冷油下蒜末爆香，先放入莴笋片翻炒1分钟至边缘微透；倒入藕片继续大火翻炒2分钟，沿锅边淋入1勺生抽炒匀；加半勺盐调味，保持大火翻炒
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永恒ぃ☆心 发布于 6天前
皮蛋拌黄瓜所需材料黄瓜2根松花蛋3个花生米半碗香菜1棵小米辣3-4个油盐适量大蒜3瓣海鲜酱油1汤匙香醋或者陈醋2汤匙白糖半汤匙1.准备好所需材料，黄瓜和香菜洗净。2.把黄瓜放在菜板上，用刀背把黄瓜拍裂，用刀在黄瓜中间划一刀，再把黄瓜斜刀切成段，把切好的黄瓜放在大碗内待用。3.把松花蛋剥去外皮，冲洗一
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Aria 发布于 6天前
青椒土豆肉丝需要准备的食材有猪肉200克土豆2个青椒2个，以及蒜干辣椒生抽料酒蚝油胡椒粉淀粉食用油盐鸡精醋等调料。详细步骤1.肉丝腌制将猪肉切成丝，加入生抽料酒蚝油胡椒粉淀粉和少许食用油，用手抓匀后静置10分钟，让肉丝充分入味并保持嫩滑。2.炒肉丝锅中倒油烧热，放入腌制好的肉丝快速翻炒至变色熟透，盛
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唉呦喂 发布于 6天前
油炸小黄鱼 食材小黄鱼葱姜蒜洋葱料酒生抽烧烤料淀粉1.小黄鱼去除内脏后彻底清洗干净；葱姜蒜切成片或段，与料酒少许盐一同加入，抓匀后腌制30分钟入味。2.腌制好的小黄鱼沥干水分，均匀裹上一层薄淀粉备用。3.锅中倒油烧至六成热筷子放入有小泡泡冒出，放入小黄鱼用中火炸至定型，翻面炸至两面金黄捞出。4.把捞
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柔雪帝姬 发布于 6天前
凉拌海带食材准备海带苗口感更嫩，若无可用普通海带替代蒜瓣香葱生抽陈醋鸡精白糖香油老干妈熟白芝麻。①普通海带需提前浸泡数小时至软，洗净切小段；海带苗直接洗净切段即可。烧开水倒入海带煮1分钟捞出沥干。②蒜瓣切末，香葱切葱花，小米椒切圈。起锅烧油，放入葱蒜小米椒爆香，加一勺老干妈炒香后关火，再加入生抽香醋
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唯⒈のsē彩 发布于 6天前
椰子鸡汤所需食材椰子鸡肉小马蹄红枣枸杞制作步骤1.鸡肉切块后焯水去血沫；砂锅中倒入椰子水和一碗清水，放入椰子肉红枣枸杞小马蹄，先大火煮15分钟。2.加入焯好的鸡肉继续炖煮13分钟老鸡可适当延长时间，最后加盐调味即可享用。青椒炒南瓜花所需食材南瓜花青椒五花肉大蒜生姜淀粉水盐味极鲜1.取半斤南瓜花，用小
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